【高雄好吃蒐集】川貴麻辣干鍋總店科工館附近美食推薦

川貴麻辣干鍋高雄總店位於高雄市三民區，它的特色在於麻度和辣度都可以客製調整，想吃一點點辛香又吃不了辣的朋友也會很適合！完全不吃辣的人也有不辣的選擇哦！最棒的是，它距離高雄國立科學工藝博物館（高雄科工館）步行大約15分鐘就可以到了，所以滿適合當作到高雄科工館一日遊的午餐或晚餐哦👍️😋！

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川貴麻辣干鍋的用餐環境

川貴麻辣干鍋高雄總店內用白飯及檸檬水可無限自行取用，每個人低消100元（12歲以上），可以共鍋。週五～週日若現場有候位，內用限時80分鐘哦！店家貼心供應冰涼的檸檬水，讓麻辣乾鍋吃起來更加清爽，繼續扒飯！

**川貴麻辣干鍋高雄總店**的室內設計，牆上滿滿的辛香料照片，強調地道的麻辣滋味🌶️！

內用區位置大約4桌，室外1桌，桌數不算多，尖峰時段建議先訂位。他們有配合美食外送服務，我們看到許多人是來取餐的🐼。

我們點了哪些乾鍋料呢😋？
川貴麻辣干鍋2022年的菜單

川貴麻辣干鍋分為5種的麻辣度，像是不辣、微辣、小辣、中辣、大辣以及不麻、微麻、小麻、中麻、大麻，點餐時選擇符合的口味，所以不管是無辣不歡的人，或是滴辣不沾的人，都可以一起享受美味的乾鍋料理！店家的辣度建議為想吃一點點辣選微辣，想吃辣的人可選小辣以上。

**川貴麻辣乾鍋**2022年的菜單！手機版雙指操作可縮放照片，桌機版點一下照片即可放大囉！

另外，川貴麻辣干鍋還分為「干鍋系列」和「香香伴系列」，兩個系列主要的差異是基底料與基底醬不一樣，香氣和口味也各有風味。「干鍋系列」的基底料是芹菜絲、洋蔥絲、香菜和芝麻，基底醬是自製特調乾鍋醬；「香香伴系列」的基底料是特調花生醬、蒜末、花生米、香菜和芝麻，麻辣度有不辣（麻）、小辣（麻）、中辣（麻）與大辣（麻），4種可以調整。不需要某項底料也可以提前告知，怕香菜的朋友也ok啦🤣。

川貴麻辣干鍋的點餐方式是一人一張點餐單，再勾選自己想要的系列、麻辣度和配菜之後就可以到櫃檯結帳。我和J都是選擇99元的干鍋系列，包含「底料+雞肉片／豬肉片／牛肉片／羊肉片／綜合菇／白蝦，六選一」；30元的干鍋系列則是只有底料，不含以上六選一。麻辣度的部份，我喜歡吃點辣，但不太能吃太辣，選得是微辣微麻；J是喜歡又能夠吃辣，保守選了小辣小麻。