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【必嚐鍋物蒐集】
日本和牛壽喜燒!
入口即化的絕美口感!西班牙伊比利豬涮涮鍋也很讚!

老饕級鍋物「黑毛屋」!

黑毛屋」是乾杯集團旗下,由日籍主廚打造的日本鍋物專門店,點餐方式很彈性,透過選擇肉品與主食份量,以親民實惠的價格品嚐到「日本A5和牛」、「西班牙Bellota伊比利豬」、「雲林黑羽土雞」以及「澳洲和牛小腸」等高品質的肉品,料理方式可以選擇涮涮鍋壽喜燒博多風水炊鍋博多風摩滋鍋等多款風味,相當有特色!

本篇開箱「黑毛屋台南三井Outlet店!台北+新竹也有多間分店,詳細資訊請繼續看下去吧:)
黑毛屋」位於1F主題餐廳區,旁邊還有很多好吃的,之後再介紹XD 追蹤我IG:airsheeplife吧!
黑毛屋「日本和牛+伊比利豬」開箱!

我們第一次體驗「黑毛屋」,店裡的氣氛典雅又精緻,感覺滿高級的( ̄▽ ̄)v
⬇⬇⬇ 點餐方式(附上菜單!照片可縮放哦!)

➊ 🍲選擇鍋物 涮涮鍋壽喜燒博多風水炊鍋雲林黑羽土雞)與博多風摩滋鍋(澳洲和牛小腸),前面兩者搭配肉品是「日本A5和牛」或「西班牙Bellota伊比利豬」。

➋ 🥓選擇肉品與份量 → 依照不同部位不同口感分為「日本和牛」、「上選日本和牛」、「特選日本和牛店員說口感最好」,豬肉是「西班牙Bellota伊比利豬」,也有綜合拼盤,兩種夢幻肉品一起吃個夠!也有綜合拼盤,兩種夢幻肉品一起吃個夠!肉品份量分成「輕量」、「標準」與「大盛」,一個人吃的話,我建議選「標準/大盛 + 綜合肉品」;兩個人一起分食的小資方案,建議「1人選輕量,1人選標準」,就可以吃得很滿足囉!

🍚選擇主食與份量→ 主食可以選擇「日本新瀉米」、「五穀米」,份量分成「輕量」、「標準」與「大盛」,不想吃澱粉也可以選擇「4塊豆腐」。

黑毛屋」的用餐氣氛有種輕奢感,我們坐的是吧檯位,感覺還不錯!
黑毛屋」的菜單(照片可縮放哦!)
也有4人套餐可以選擇,也可以單點各項肉品以及配料
這是季節限定的「鹽麴鍋」!
飲料有「青森希望之雫蘋果汁」,我覺得很好喝,推薦可以嘗試看看
現在加入乾杯的APP,還有「好禮3選1」,分別是「台灣黑豚豬五花肉」、「泡菜」與「朝日生啤酒」!
還有會員限定的「親子用餐優待」!攜帶130cm兒童用餐,款待寶寶餐點乙份
我們這樣點!吃得好滿足!

我點「特選日本和牛 + 西班牙Bellota伊比利豬(輕量)壽喜燒,老公點「西班牙Bellota伊比利豬(標準)涮涮鍋,主食都是「日本新瀉米(大盛),因為太好吃、太下飯了,我們中途再加點一份大盛的新瀉米飯,也有加入乾杯的APP的「好禮3選1」,我們選「台灣黑豚豬五花肉」!

西班牙Bellota伊比利豬(標準),油花超美的!
特選日本和牛 + 西班牙Bellota伊比利豬」(輕量),前面4片是日本和牛,太珍貴了_(:з」∠)_
顆粒飽滿的日本新瀉米」(大盛)
重口味者推薦吃「壽喜燒鍋」,裡面附上2塊豆腐。壽喜燒鍋味道非常道地,而且超級下飯!還可以隨時加昆布湯調整濃淡👍️
鮮甜的「涮涮鍋」湯底也有附上2塊豆腐。涮涮鍋可以凸顯食材的原味,也比較不膩口。
配料菜盤也很精緻!「壽喜燒鍋」除了新鮮的時蔬,還有「2片香煎漢堡排」,加入鍋中煮熟入味超下飯!
「涮涮鍋」的配料則是「特製生豬肉泥」,加入鍋中煮熟,調味吃起來適中,喜歡它的胡椒香氣!
「壽喜燒」附上一顆生雞蛋,將「日本特選和牛」煮3~4分熟,再裹上生雞蛋液,一口吃進去入口即化,超級好吃!
「西班牙Bellota伊比利豬」被譽為是「世界上最好吃的豬肉」!果然吃起來也好嫩,油脂很豐富卻不膩口,不僅沒有豬騷味,還有淡淡的榛果香氣!
「涮涮鍋」的蘸料有4種,分別是黑芝麻醬白芝麻醬七味醬橙醋醬,吃法很豐富!
加入「乾杯App會員」得到的「台灣黑豚豬五花肉
這是「涮涮鍋」裡,很日系的配料,吸飽湯汁吃起來綿綿的,還不錯吃,但想不起來叫什麼XD
在櫃檯附近也可以購買「乾杯集團」的蘸醬
今天的晚餐很高級~就當是慶祝結婚紀念日吧!🥂

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黑毛屋相關資訊

黑毛屋」目前在全台有9間分店,位於大台北的「SOGO天母店」、「微風台北車站店」、「信義 ATT 店」、「南港中信店」、「新莊宏匯店」、「新竹巨城店」、「竹北遠百店」、「竹北遠百店」、「台南新天地店」以及「台南三井店」。

貼心提醒
⭐️用餐尖峰時段建議先到黑毛屋官網預約訂位,以免久候~
⚠ 服務費10%

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