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【台南好吃蒐集】
台南人極推!
大仙熱炒‧碳烤!
炒工一流、道道驚艷!

台南越夜越好吃!?羊兒最近發現超好吃的「大仙熱炒.碳烤」!炒工一流、菜品有特色,每一道的美味都讓我們驚艷,白飯一直扒XD 招牌熱炒配人氣碳烤,直接把兩樣適合下班聚餐、假日小酌的菜餚結合在同一張餐桌上,這家是羊兒相當推薦的台南中西區晚餐台南宵夜

大仙熱炒.碳烤」位於台南中西區的新美街,過了晚餐時間依然很熱鬧,建議事先訂位哦!
大仙熱炒.碳烤」的菜單(雙指移動可縮放)

我看「大仙熱炒.碳烤」的Google評論中,有不少人推薦點「鹽酥小卷」、「麻油炒飯」、「麻薑雞」、「烤魚肝」和「午魚一夜干」等等,其中我特別想吃「烤魚肝」,可惜當天沒有販售~以下我會分享吃過後覺得必點的7道菜!

🍺金沙豆腐_必點

乍看很普通的一道菜,但真的做得非常好吃!味道和口感都很棒,鹹蛋黃醬發的好綿好香,配上雞蛋豆腐,白飯已經消失半碗了。

🍺蚵仔酥_必點

簡單來說就是很新鮮!炸粉酥脆不油膩,連胡椒粉也特別鹹香,好讚~~~

🍺炒空心菜_必點

噢不,這很不一樣!!!它應該是用豬油或是魚露之類的魔法炒香的,鍋氣十足,味道非常優秀。

🍺麻薑雞_招牌菜必點

外皮炸得酥酥好的雞肉,想不到裡面是嫩到不行~再用老薑炒香,非常特別又好吃!!!功夫菜好耶👍

🍺牛肋條_選點

這道烤牛肋條是無骨的,吃起來很方便,不柴不硬,還不錯!不過前幾道太驚豔,它有一點相形失色,算是中等之上。

🍺金沙高麗菜_必點

和炒空心菜一樣,新鮮的青菜搭上一流的炒工,味道又好,份量也不小氣,而且金沙口味的高麗菜滿特別的!

🍺炸肥腸_必點

一點腥味都沒有,炸得剛好,外酥裡嫩,喜歡肥腸的人必點!配飯、下酒都ok!

🍺碳烤茭白筍_選點

清秀的茭白筍,沾一點胡椒鹽就好吃,在桌菜裡為解膩擔當。

🍺白飯_必點

我們是20:00去的,整間店的白飯剩這些,大約6碗飯XD

這些菜6個人吃,我們覺得剛剛好!而且對於台南「大仙熱炒.碳烤」的料理水準,一致好評!唯一美中不足的地方,大概是出菜速度頗慢的,我們當晚每一道菜都等了快20分鐘吧~(然後一上菜就被光速分食光光XD)聽說只有一位廚師在處理所有的訂單😅 建議在平日訂位再前往,整體體驗應該會更棒!

⭐️台南_大仙熱炒.碳烤 資訊補給 👈️

營業時間
:週一~週六18:00~00:00(週日公休)

電話:06-2215581

營業地址:台南市中西區新美街81號

貼心提醒
⚠ 平日用餐應該比較不會久候
⚠ 建議先訂位


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