【巴黎美食蒐集】超人氣早午餐店！楓糖煙燻培根鬆餅

我們在巴黎的第2天早上，趁著Hotel Albe Bastille check out time是11：00，我們先把行李放在房間，輕鬆去吃飯店附近一間，當地人相當推薦的超人氣早午餐店「Holybelly」！Holybelly以季節性的菜單，搭配超美味的🥞Pancakes吸引來自世界各地的人們，用餐氣餐也很愉快，是我們非常喜歡的巴黎美食！

🕘️Holybelly營業時間：週日～週五9：00～17：00（週六公休）
⭐️重要的tips⭐️最好在9：00營業時間開始時就來，因為我們平日9：30到現場，內用座位已經有8成滿，10：00來的客人幾乎要候位了。

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如何到Holybelly

我們住在巴士底廣場附近的Hotel Albe Bastille，距離Holybelly大約只有3站地鐵；而且除了地鐵之外，搭公車去也是很方便，同時可以欣賞沿途景色，所以不趕時間的話，我會推薦搭公車🚌，關於如何在巴黎使用巴黎交通APP「Bonjour RATP」搭公車，在我的Vlog有詳細介紹哦！

VLOG📺 Atravel 07 ｜巴黎美味早午餐、玫瑰開心果冰淇淋、775年前的教堂玻璃、莫內睡蓮｜Honeymoon in Europe. 02-1｜Airsheep 空氣羊

📍鄰近Holybelly的地鐵站：Jacques Bonsergent（M5）

地鐵搭到Jacques Bonsergent，再google走160m就到Holybelly囉！

📍鄰近Holybelly的公車站：Jacques Bonsergent（56、91、N02）

Jacques Bonsergent公車站就在同名的地鐵旁邊，所以也是大約走3分鐘就到Holybelly，很方便！

我們在Holybelly吃什麼

本來初次在巴黎的餐廳用餐有點緊張，好在Holybelly的氣氛活潑又親切，讓我們能享受法式慢節奏

店内氣氛温馨宜人，無論是装潢、桌椅，還是擺設，都透露對细節的用心與活力，在這裡享受早晨或午後都很棒

我們點的飲品是**Chai Latte**和**London fog**，London fog（名字好浪漫XD）是調和香草糖漿與熱牛奶的格雷伯爵茶，我覺得很不錯

研究google評論後，主餐點了很多人推薦的Sweet pancakes（甜鬆餅）和Savory Stack（鹹鬆餅），加點附餐Sausage patty（自製茴香豬肉餅），最後還點了以為是布丁的Baby Chia Pudding（奇亞子布丁）。Holybelly的Pancakes邊邊煎得稍微有點恰恰，裡面的口感濕潤而鬆軟、充滿蛋香與奶香，Savory Stack佐酥香的楓糖煙燻培根、蛋、bourbon butter與楓糖漿；Sweet pancakes則是淋滿楓糖漿、季節水果、烘烤榛果、鮮奶油與楓糖漿。Sausage patty乍看類似日式漢堡肉，其實也是經典的家庭早餐配料，它加了茴香籽等中東辛香料，帶有甘草與柑橘氣味，讓豬肉更清新，迷人的異國風味也是好評滿滿。